Федеральные проекты
Всероссийский открытый кулинарный чемпионат Chef a la Russe
Все новости
Новости
Все ассоциации
Профессиональные сообщества шеф-поваров в регионах РФ
Все статьи
Статьи
Статьи о НАК
Евгений ПОПОВ: Чтобы все успевать, нужно заниматься любимым делом!
В большой семье НАК много интересных и талантливых людей. Во время не частых совместных встреч на соревнованиях и обучении нам, к сожалению, не всегда удается пообщаться и лучше узнать друг друга в личном плане. Между тем, за отглаженной поварской униформой подчас находится нечто большее, чем просто «блестящий шеф». Наш разговор с пермским шеф-поваром, обладателем Знака Достоинства НАК Евгением Поповым о его пути в профессии, жизненных установках, преодолении трудностей и, конечно же, о любимой работе.
CHEF A LA RUSSE - 2024
Чемпионат открыл для нас мир кулинарного искусства
CHEF A LA RUSSE - 2024
Лучшие инвестиции – это инвестиции в своё развитие!
-
Йоханнес ТОЛАЙГенеральный директор METRO РоссияУже более 20 лет METRO выстраивает долговременные и прочные отношения с представителями HoReCa индустрии – ресторанами, кафе и гостиницами по всей России. Мы не только доставляем продукты более чем 40 000 клиентов – как крупнейшим...Подробнее -
Томас ГУГЛЕРПрезидент Worldchefs / WACS ГерманияУважаемые участники и повара из России! Примите мои кулинарные приветствия!
Как и всегда, для меня огромное удовольствие наблюдать за участниками чемпионата Chef a la Russe и особенно за финалистами, которые добрались до Суперфинала...Подробнее -
Виктор БЕЛЯЕВЭкс-президент Национальной ассоциации кулинаров РоссииChef a la Russe - чемпионат лучших шеф-поваров России. За годы его проведения совместно с компанией МЕТРО мы многого достигли, но главное поняли престиж национальной кухни России…
…За время проведения чемпионата Chef a la Russe...Подробнее
Национальная ассоциация кулинаров России (НАК)
Национальная ассоциация кулинаров России (НАК) является некоммерческой корпоративной организацией, объединяющей предприятия и профессиональных работников общественного питания и сервиса с момента своего создания 14 февраля 1990 года в Москве.В 1993 году НАК вступила в ряды WACS - Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров «Worldchefs», которая была основана в октябре 1928 года в Париже. На первом съезде присутствовало 65 делегатов из 17 стран, представляющих 36 национальных и международных ассоциаций. Сейчас WACS является некоммерческой организацией, объединяющей 100 официальных национальных ассоциаций кулинаров в качестве членов, представляющих более 10 миллионов профессиональных поваров по всему миру.
25
региональных ассоциаций
180
профессиональных поваров
30
лет непрерывной работы в индустрии
100
%
эффективность взаимодействия
Наши контакты
129626, г. Москва,
Рижский пр-д, д. 11
Рижский пр-д, д. 11
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Задать вопрос
загрузка карты...