Некоммерческое партнерство «Объединение кулинаров и рестораторов Черноземья» было зарегистрировано в Воронеже 24 июня 2014 года. На настоящий момент в рядах объединения работает более 100 человек, чья профессиональная деятельность тесным образом связана с индустрией общественного питания: повара, кондитеры, пекари, преподаватели профильных дисциплин университетов и техникумов, студенты и молодые профессионалы.
С момента своего основания президентом объединения является руководитель и шеф-повар кулинарной студии «Кухмистер» Дмитрий Михайлович Выродов. В ресторанном бизнесе он работает уже более двадцати лет на протяжении которых прошел все профессиональные ступени от помощника повара до собственника бизнеса, который основал в 2012 году.
Дмитрий Выродов - участник и призер профессиональных Всероссийских конкурсов по кулинарии «Chef a la Russe», «Best grill profi». Является сертифицированным судьей WACS и судьей высшей категории Национальной ассоциации кулинаров России. Дмитрий Михайлович - организатор и участник множества профессиональных соревнований по кулинарии и кондитерскому делу, гастрономических фестивалей и выставок, ведущий кулинарных шоу на телевидении.
На протяжении только последних нескольких лет специалисты НП «Объединение кулинаров и рестораторов Черноземья» неоднократно и успешно принимали участие в региональных отборочных турах Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe» (2014-2019 г.г.), в Гастрономическом фестивале в Белгороде «ГРИЛЬФЕСТ» (2015-2016 г.г.), в Фестивале русской каши в Белгороде (2015 г., 2022 г.), гастрономических фестивалях в Воронеже «Пикник» «Русская кухня», «Знай наших» и многих других мероприятиях.
С момента своего основания президентом объединения является руководитель и шеф-повар кулинарной студии «Кухмистер» Дмитрий Михайлович Выродов. В ресторанном бизнесе он работает уже более двадцати лет на протяжении которых прошел все профессиональные ступени от помощника повара до собственника бизнеса, который основал в 2012 году.
Дмитрий Выродов - участник и призер профессиональных Всероссийских конкурсов по кулинарии «Chef a la Russe», «Best grill profi». Является сертифицированным судьей WACS и судьей высшей категории Национальной ассоциации кулинаров России. Дмитрий Михайлович - организатор и участник множества профессиональных соревнований по кулинарии и кондитерскому делу, гастрономических фестивалей и выставок, ведущий кулинарных шоу на телевидении.
На протяжении только последних нескольких лет специалисты НП «Объединение кулинаров и рестораторов Черноземья» неоднократно и успешно принимали участие в региональных отборочных турах Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe» (2014-2019 г.г.), в Гастрономическом фестивале в Белгороде «ГРИЛЬФЕСТ» (2015-2016 г.г.), в Фестивале русской каши в Белгороде (2015 г., 2022 г.), гастрономических фестивалях в Воронеже «Пикник» «Русская кухня», «Знай наших» и многих других мероприятиях.
+7 950 771-72-15
