Обучение судей WACS

WACS – Всемирная Ассоциация Сообществ Шеф-поваров проводит семинары по подготовке судей разных категорий, которые дают право работать судьей на кулинарных соревнованиях различного уровня – от регионального до континентального.

Семинары проводят специалисты из разных стран - тренера, имеющие огромный опыт организации и проведения соревнований и судейства на них.

Категории семинаров делятся на квалификацию B и A.

Кроме того семинары проводятся отдельно для судей по кулинарии и кондитерскому мастерству.

Подробности на сайте WACS.

Семинар для кандидатов в судьи ВАКС "Кулинарное искусство и Горячая кухня” (категория В).

1. Семинар проводится для ограниченного количества участников.

2. Каждый желающий может прослушать семинар: стремящийся стать судьей, участник соревнований, преподаватель, организатор соревнований, - семинар даст знания и понимание высоких международных кулинарных стандартов. Участие в семинаре не гарантирует автоматического получения статуса судьи WACS.

3. Продолжительность семинара - 1 день, практические занятия не являются обязательными, но их можно пройти, так как это будет засчитано Комитетом по проведению кулинарных соревнований ВАКС при принятии решения о присвоении (или не присвоении) статуса судьи.

4. Участие в семинаре не гарантирует автоматического получения статуса судьи WACS. По окончании семинара, чтобы стать официальным судьей ВАКС категории B необходимо:

заполнить специальную форму на английском языке,
приложить указанные в ней документы на английском языке

и направить в Комитет по проведению кулинарных соревнований ВАКС. Рассматривается только полный комплект документов.

Заявки принимаются по е-мэйлу denis_alexandrov80@mail.ru Денис Александров

ОБУЧЕНИЕ И АКРЕДИТАЦИЯ СУДЬИ WORLDCHEFS

Обязательные входные требования для подачи заявки на обучение кандидата на курс судей по версии WACS уровня «B»:

Наличие письменного одобрения Президента национальной Ассоциации Шеф-поваров страны, в которой живёт кандидат.
Профессиональная квалификация шеф-повара и работа по профессии шеф-повара; или управляющая должность в области общественного питания; или ведение преподавательской деятельности по обучению шеф-поваров.
Предоставить актуальное и подробное резюме на английском языке, копию которого необходимо отправить отдельным файлом в главный офис Worldchefs.
Владеть и на достаточном уровне общаться на английском языке.
Иметь опыт участия в соревнованиях и достижения в них.

По окончании обучения на курсе получить сертификат об окончании курса «судья категории B» и пройти аккредитацию на присвоение категории, для чего в офис Worldchefs необходимо отправить заявку:

Заявка должна включать сведения об обучении (место, дата, курс). Необходимо предоставить действующий сертификат об окончании курса судьи Worldchefs (после обучения действует в течение пяти лет).
К заявке должна быть приложена письменная рекомендация от двух (2) судей WACS уровней A или B из двух разных стран или от одного (1) члена Комитета Кулинарных Соревнований WACS.
К заявке должна быть приложена подтверждающая информация о том какой опыт судейства вы имеете в местных или национальных соревнованиях.
При отсутствии судейского опыта необходимо представить доказательства того, что вы соревновались как член региональной команды или как индивидуальный участник на соревнованиях категории не ниже «национальные».
Необходимо иметь профессиональную квалификацию шеф-повара и работа по профессии шеф-повара; или управляющая должность в области общественного питания; или ведение преподавательской деятельности по обучению шеф-поваров.
Предоставить актуальное и подробное резюме на английском языке, копию которого необходимо отправить отдельным файлом в главный офис Worldchefs.
На достаточном уровне общаться на английском языке

Комитет Кулинарных Соревнований оставляет за собой право отказать и/или отклонить заявку на аккредитацию судьи уровня «B» даже если все из вышеперечисленных требований выполнены.

ПОВЫШЕНИЕ СУДЕЙСКОГО УРОВНЯ «B» ДО УРОВНЯ «A»

Для повышения категории сертификации с уровня «B» до уровня «A» по версии Worldchefs вам необходимо отправить заявку в офис Worldchefs, с соблюдением следующих условий:

Заявка должна включать письменную рекомендацию от двух (2) членов жюри Worldchefs уровней A или B из двух разных стран или от одного (1) члена Комитета Кулинарных Соревнований.
Необходимо предоставить действующий сертификат об окончании курса судьи Worldchefs (после обучения действует в течение пяти лет).
Необходимо иметь опыт судейства как член жюри уровня «B» сроком не менее двух (2) лет на соревнованиях не ниже категории не ниже «национальные» и иметь подтверждающие это документы.
Необходимо иметь опыт судейства как «Обучающийся судья» на одном (1) Глобальном или Международном соревновании, и иметь подтверждающие это документы
Представить доказательства того, что Вы принимали участие в соревнованиях в составе национальной или региональной команды, со стажем участия не менее двух (2) лет в соревнованиях категории не ниже «континентальные».
Представить доказательства того, что в составе национальной или региональной команды вы завоевали как минимум серебряную медаль.
Необходимо иметь профессиональную квалификацию шеф-повара и работать по профессии шеф-повара; иметь управляющую должность в области общественного питания; заниматься преподавательской деятельностью, обучая шеф-поваров.
Предоставить актуальное и подробное резюме, копию которого необходимо отправить отдельным файлом в главный офис Worldchefs.
На достаточном уровне общаться на английском языке

Все заявки будут рассмотрены Председателем Комитета Кулинарных Соревнований Worldchefs, а решение о присвоении уровня «A» будет доведено до сведения заявителя Председателем Комитета или его/её заместителем.

Комитет Кулинарных Соревнований оставляет за собой право отказать и/или отклонить заявку сертификации кандидата до уровня «A» даже если все из вышеперечисленных требований выполнены.