Общественная организация «Пермская ассоциация кулинаров» объединяет около ста руководителей предприятий общественного питания Пермского края. Она была образована 23 декабря 1996 года. Учредителем и первым президентом Пермской ассоциации кулинаров являлся директор техникума Советской торговли Роман Степанович Галькович.
Под эгидой ассоциации в крае проводятся межрегиональные фестивали по кулинарному мастерству: один из старейших кулинарных фестивалей современной России «Прикамская кухня», которому в 2023 году исполняется 25 лет, дни национальной коми-пермятской кухни, ежегодный благотворительный фестиваль «Кулинарные фантазии».
Члены ассоциации регулярно проводят кулинарные мастер-классы с участием шеф-поваров. Объединение активно сотрудничает с Пермским филиалом Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова и другими профильными учебными заведениями края.
В настоящее время Пермскую ассоциацию кулинаров на протяжении многих лет возглавляет Лариса Викторовна Плакхина.
Под эгидой ассоциации в крае проводятся межрегиональные фестивали по кулинарному мастерству: один из старейших кулинарных фестивалей современной России «Прикамская кухня», которому в 2023 году исполняется 25 лет, дни национальной коми-пермятской кухни, ежегодный благотворительный фестиваль «Кулинарные фантазии».
Члены ассоциации регулярно проводят кулинарные мастер-классы с участием шеф-поваров. Объединение активно сотрудничает с Пермским филиалом Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова и другими профильными учебными заведениями края.
В настоящее время Пермскую ассоциацию кулинаров на протяжении многих лет возглавляет Лариса Викторовна Плакхина.
+7 (902) 805-99-34
