НАК

05 декабря состоялся первый форум кондитеров в Черноземье. На форуме было большое количество площадок с мастер-классами и кондитеры со всего региона Черноземья приехали посмотреть, послушать и поучаствовать в мероприятиях. Дискуссионные площадки были заполнены слушателями, на них опытные кондитеры делились своим многолетним опытом: как открыть кондитерскую, как раскрутить и чем привлечь покупателей. Профессионалы разных направлений кондитерского искусства делились рецептами, технологиями производства вкусняшек. Приглашённые спикеры не остались без внимания, на их мастер-классах были аншлаги.

Центральным местом притяжения стал стенд Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья, на которой шеф-повар и партнеры кулинарной студии "КУХМИСТЕР" - Компания Rational и Robot Coupe провели весь день в приготовлении легких, ароматных и вкусных кондитерских изделий.

Ждём 2019 год и постараемся удивить новыми фишками наших кондитеров на очередном форуме «Белая свекла»-2019