НАК

 

 

О любимых деликатесах советской партийной элиты и их гостей рассказывает президент Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, проработавший на кремлевской кухне с 1975-го по 1990 год, а затем на протяжении восьми лет занимавший должность генерального директора комбината питания «Кремлевский» Управления делами Президента Российской Федерации.

Спецкухня Кремля 40 лет назад


Завидовская дичь


Объединение усилий


К 70-летию Победы


Старейшему кулинару Москвы — Сергею Ивановичу Протопопову — 100 лет!


Кухня российской политики


Ужин государственной важности


Тайны кремлёвской кухни


М. Хананаев. "Военный повар".